[시사오늘·시사ON·시사온=안지예 기자]

동원F&B, 스낵치즈 ‘덴마크 픽앤고’ 2종 출시

동원F&B가 한 입 크기의 스낵치즈(간식용 치즈) ‘덴마크 픽앤고’ 2종을 18일 출시했다.

덴마크 픽앤고 2종은 짭짤하고 고소한 ‘덴마크 픽앤고 체다’와 부드러운 풍미의 ‘덴마크 픽앤고 까망베르’ 등으로 구성됐다. 치즈가 먹기 좋은 한 입 크기로 담겨 안주나 간식 등으로 활용할 수 있다.

동원F&B는 이번 덴마크 픽앤고를 비롯한 다양한 스낵치즈를 추가로 선보이며 치즈 시장 경쟁력을 강화해나갈 계획이다.

동서, 미국 프리미엄 디저트 ‘헤일로탑’ 초코·딸기맛 출시

동서는 미국 프리미엄 디저트 브랜드 ‘헤일로탑크리머리(이하 헤일로탑)’의 신제품 2종을 출시한다고 18일 밝혔다.

신제품은 ‘초코’, ‘딸기’ 2종이며, 두 제품 모두 파인트(473ml) 사이즈다. 이로써 헤일로탑은 기존의 ‘피넛버터컵’, ‘씨솔트카라멜’을 포함해 총 4가지 맛을 갖추게 됐다.

동서는 신제품 출시를 기념해 디지털 팝업스토어를 선보인다. 이용자의 손동작에 따라 반응하는 제스처 인터랙티브 비디오(GIV) 형태를 적용해 헤일로탑만의 부드러운 질감을 간접적으로 체험해 볼 수 있다. 

오리온, 하반기 대졸신입사원 공개채용

오리온은 2022년 하반기 대졸신입사원 공개채용을 실시한다고 18일 밝혔다.

지원서 접수 기간은 오는 31일까지며, 오리온 채용 홈페이지를 통해 온라인으로 지원할 수 있다. 채용 부문과 인원은 일반관리, 제품개발, 생산관리 등 00명으로, 지원 대상은 4년제 정규대학(원) 졸업자와 2022년 8월 졸업예정자다. 국가보훈대상자는 관련법에 의거해 우대한다.

전형절차는 인적성검사, 서류전형, 면접전형, 채용검진 순으로 진행된다. 최종 합격자는 오는 9월 중 입사하게 된다. 

hy ‘팻슬림’, 국제 프로바이오틱스 학회 혁신상 수상

hy는 체지방 감소 기능성 프로바이오틱스 ‘팻슬림(FatSlim)’이 ‘2022 국제 프로바이오틱스 학회(이하 IPC)’에서 혁신상을 수상했다고 18일 밝혔다.

올해 15회 차를 맞은 IPC는 장 건강과 장내 미생물 분야의 세계최대 규모 학술대회다. 전 세계 80여 개국에서 500명 이상의 교수진과 과학자가 참가해 업계 동향과 전문지식을 공유한다. 이번 대회는 슬로바키아 수도 브라티슬라바에서 열렸다.

hy는 팻슬림 후속 연구로 수상했다. 12주간 인체적용시험 결과 장(腸)내 마이크로바이옴 구성과 다양성을 변화시켜 비만과 같은 대사증후군 예방에 도움을 주는 과정을 입증한 것을 높게 평가받았다. 섭취 시 비만 관련 호르몬도 유의성 있게 조절됐다.

팻슬림은 hy 소재 B2B 사업의 핵심 균주로, 김치에서 분리한 한국형 프로바이오틱스다. 체중, BMI, 피하지방면적, 체지방률, 체지방량, 총 지방면적 6개 지표의 유의적 감소를 입증하고 식약처 개별인정형 원료로 인정받았다. 한국암웨이, CJ웰케어, 대웅제약 등 다수의 기업에 원료를 공급 중이며, 누적판매량은 10톤에 달한다.

아워홈, 단체급식 공급 전 과정 식품안전경영시스템 인증 확보

종합식품기업 아워홈은 단체급식 공급 전 과정에 걸쳐 식품안전부문 국제규격인 '식품안전경영시스템'(ISO22000) 공인 인증을 획득했다고 18일 밝혔다.

ISO22000은 식품 제조와 유통 등 모든 단계에서 발생할 수 있는 식품안전 위해요소를 효과적으로 관리하기 위해 국제표준화기구(ISO), 유럽식품안전협회(CEN), 국제식품안전협회(GFSI) 등이 공동으로 개발한 국제규격 시스템이다.

아워홈은 2011년 용인 2공장 FSSC22000(국제식품안전표준) 인증을 시작으로 전 제조공장 HACCP, 수출 공장 대상 FSSC22000 인증 시스템 구축을 완료했고 이번에 물류와 급식 부문까지 인증을 획득했다. 

아워홈은 이번 인증을 계기로 국내 단체급식 점포 수주는 물론 해외 단체급식, 식품 수출 사업 확대에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것으로 기대하고 있다. ISO22000이 국제표준규격인 만큼 인증된 품질안전 관리 역량을 내세워 신뢰도를 확보한다는 방침이다.