(시사오늘, 시사ON, 시사온=변상이 기자)

롯데호텔월드가 지난 2일 식품안전부문 국제 규격인 식품안전 경영시스템 공인인증 ISO22000을 획득했다.

ISO22000은 최종 소비 시점까지 식품공급사슬상의 식품안전을 보장하기 위한 핵심 요소를 통합하는 식품안전 경영시스템이다.

ISO에서 제정한 품질경영 시스템인ISO9001과 위해 요소 중점관리기준인HACCP관리 규칙의 통합 시스템으로 국제적으로 통용 및 인정되는 대표적인 식품 안전 인증 규격이라 할 수 있다.

롯데호텔은 지난 2015년 11월 롯데호텔서울 ISO 22000 인증 획득을 시작으로 식품안전 관리시스템을 구축하고 현장 안전관리 진단을 강화하는 등 보다 신뢰받는 호텔로 거듭나기 위해 전 체인호텔에 ISO22000인증을 추진해 왔다. 지난 11월에는 롯데호텔제주가 제주지역 호텔업계 최초로 인증을 받는데 성공했다.

변상이 기자 sisaon@sisaon.co.kr이 기자의 다른기사 보기

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